近日，中国奶酪产业创新与发展论坛在北京成功召开。农业农村部食物与营养发展研究所副研究员回顾了中国奶酪产业的三个发展阶段，并指出中国奶酪产业已确定进入结构升级阶段，花了钱的人奶酪的接受程度日益上升，本土生产工艺日益成熟。

  作为中国奶酪行业的领军企业，妙可蓝多始终致力于推动奶酪产业的创新与发展。在过去的几年里，妙可蓝多在长春市和吉林市分别投资了原制奶酪工厂和产线，并加大了研发实力，建立了一支原制奶酪的开发团队。为了确认和保证优质奶源的供应，妙可蓝多还在长春和吉林建立了自有牧场。

  妙可蓝多原制奶酪事业部总监在论坛上表示，由于奶源要求高、奶源成本贵、缺乏生产技术、设备投资高等原因，我国原制奶酪十分依赖进口。然而，妙可蓝多通过不断努力和创新，成功打破了这一局面。他们即将上市的几款原制奶酪产品，包括马斯卡彭奶酪、马苏里拉奶酪球、酸奶油等，都代表着中国奶酪产业的最新技术和创新成果。

  妙可蓝多不仅在产品研制方面取得了显著成果，还在生产的基本工艺和设备投资方面做了大量投入。他们通过引进先进的生产技术和设备，提高了生产效率和产品质量。同时，妙可蓝多还注重环保和可持续发展，通过采用环保材料和节能技术，降低了生产的全部过程中的环境污染。

  妙可蓝多原制奶酪事业部总监还表示，好产品加超高性价比是未来大众消费领域的制胜之道。妙可蓝多始终致力于为广大购买的人提供高品质、超高的性价比的奶酪产品。他们通过严格的质量控制和营养调配，确定保证产品的品质和口感达到最佳状态。同时，妙可蓝多还通过与大型商超和电子商务平台合作，降低了产品的销售价格，让更多的花钱的人可以享受到高品质的奶酪产品。未来，妙可蓝多将继续加大研发力度和生产投入，推出更多新品上市。返回搜狐，查看更加多