每经AI快讯，近两年来，在奶粉下滑、液奶遇到瓶颈的商场环境下，奶酪赛道成为乳业的重要增长点。但受消费弱复苏影响，奶酪职业步入调整期。剖析以为，在我国的再制奶酪中，奶酪棒现在仍然占有肯定主导地位，未来奶酪工业的高质量可持续发展，还需奶酪企业构建更为丰厚的产品矩阵，发掘商场新增量，然后进一步翻开商场空间。（经济参考报）
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