吉士果，是一种常见的西班牙点心。吉士果与我国的油条相似，两者都是早餐时经常会食用的面食。面团透过花边挤筒挤出来，使油条带有斑纹，然后再放进油锅里炸。炸好的油条，再在上面洒上糖或肉桂粉，就变身为一种甘旨的点心。
这种吉士果不需要泡打粉之类的添加剂，好吃又健康，能够在闲时制造给家人作早餐之用或是给孩子做零食，都是不错的挑选。
3.关火后，将打散的鸡蛋打进去均匀拌和，假如感觉打不均匀，能够用打蛋器打几下，直至彻底均匀后装入裱花袋里，裱花嘴最好是用大一点的带齿轮的那种。
5.能够先挤好放在油纸上，也能够直接挤到油锅里，挤到合适的长度后，就用剪刀剪断。要注意放面团下油锅时的力度轻重，防止油飞起来。
6.炸的时分要注意翻动，不要炸焦了。悉数炸好之后，能够放在吸油纸上先吸掉剩余的油，然后撒上糖粉即可食用。
1.要让吉士果愈加膨松一点，最好用打蛋机打一小会，炸出来的吉士果愈加酥脆，口感更好。
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